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Garantía de Calidad de Selección y CalidadDescripción
CONSEJOS DE PREPARACIÓN:
Lavar bajo el agua del grifo para quitar la sal de la superficie, desalar en la nevera con dos cambios de agua al dia entre 76 y 96 horas. Si no va consumirse todo puede congelarse.
VALORES NUTRICIONALES POR 100GR:
Valor energético 267 kJ / 63 Kcal. Grasas: < 0,1g, de las cuales saturadas < 0,1 g. Hidratos de carbono 0,1 g. de los cuales azúcares < 0,1 g. Fibra alimentaria < 0,5 g. Proteínas 15,6g Sal 0,8 g.
DESCRIPCION:
Especie:Bacalao (Gadus Morhua)
Origen:Atlantico Nordeste (FAO27)
Arte de pesca:Anzuelo.Pesca extractiva
Conservacion:entre 2ºy 7ª
Caducidad:360 dias
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