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Chorizo Ibérico Cular Extra – El Coto Ramos
El sabor auténtico de Guijuelo en una pieza. Este chorizo ibérico cular extra está elaborado por El Coto Ramos, una empresa familiar con más de un siglo de tradición artesana.
Se elabora únicamente con carne y grasa de cerdo ibérico, seleccionadas de animales criados en dehesas, alimentados de forma natural. Embutido en tripa cular natural y curado un mínimo de 80 días en secaderos tradicionales.
Tiene un sabor intenso, equilibrado y profundo, con todo el carácter del ibérico curado de forma lenta y artesanal. Ideal para degustar en lonchas finas, acompañado de un buen queso o vino.
Características:
• Peso aproximado por pieza: 1,5kg
• Curación: mínimo 80 días
• Textura firme y jugosa
• Sin gluten – Sin lactosa – Sin aditivos artificiales
Información nutricional (por 100 g):
🔸 Valor energético: 480 kcal
🔸 Grasas: 39,1 g (de las cuales 15,5 g saturadas)
🔸 Proteínas: 30,4 g
🔸 Sal: 4,90 g
Perfecto para cortar en tabla o incluir en cestas gourmet. Producto con el sello de calidad de Guijuelo y amparado bajo la marca de garantía Tierra de Sabor.
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