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Garantía de Calidad de Selección y CalidadDescripción
- Queso Pata de Mulo Gamazo Semicurado – Artesano de Melgar de Arriba (Valladolid)
Elaborado con leche cruda de oveja y madurado de forma natural en Melgar de Arriba, este queso semicurado presenta la tradicional forma alargada conocida como “pata de mulo”.
Con una curación de entre 2 y 3 meses, ofrece una textura firme, corte limpio y un sabor equilibrado que mezcla suavidad y carácter. Su aroma recuerda a los quesos de siempre, hechos con paciencia y tradición.
Ideal para acompañar con pan rústico, vino tinto o en una tabla de quesos variados.
✔ Artesano de Valladolid
✔ Leche cruda de oveja
✔ Sin aditivos ni conservantes
✔ Sabor auténtico, directo del productor
Un queso con alma rural, disponible en Selección y Calidad.
| Ingrediente | Descripción |
|---|---|
| Leche cruda de oveja | Procedente de ganaderías locales |
| Cuajo | De origen animal |
| Fermentos lácticos | Naturales |
| Sal | Sal común para su conservación y sabor |
⚠️ Alérgenos
-
Contiene leche.
-
Sin gluten.
-
Sin lactosa añadida (puede contener lactosa de forma natural).
Valores nutricionales por 100 g
| Valor energético | 1740 kJ / 420 kcal |
|---|---|
| Grasas | 35 g |
| – de las cuales saturadas | 24 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| – de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 1,8 g |
| Calcio | 800 mg (100% VRN*) |
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