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Garantía de Calidad de Selección y CalidadDescripción
CONSEJOS DE PREPARACIÓN:
Lavar bajo el agua del grifo para quitar la sal de la superficie, desalar en la nevera con dos cambios de agua al dia entre 48y 72 horas. Si no va consumirse todo puede congelarse.
VALORES NUTRICIONALES POR 100GR:
Valor energético 267 kJ / 63 Kcal. Grasas: < 0,1g, de las cuales saturadas < 0,1 g. Hidratos de carbono 0,1 g. de los cuales azúcares < 0,1 g. Fibra alimentaria < 0,5 g. Proteínas 15,6g Sal 0,8 g.
DESCRIPCION:
Especie:Bacalao (Gadus Morhua)
Origen:Atlantico Nordeste (FAO27)
Arte de pesca:Anzuelo.Pesca extractiva
Conservacion:entre 2ºy 7ª
Caducidad:360 dias
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