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Garantía de Calidad de Selección y CalidadDescripción
Este Jamón Curado Ahumado Gran Reserva, elaborado a partir de cerdos de raza Duroc, es una pieza entera de calidad superior con un peso que oscila entre 8 y 12 kg. Su curación lenta y natural, de más de 18 meses, se completa con un ligero ahumado con leña de roble, técnica tradicional que le aporta ese sabor intenso y auténtico típico de León.
Gracias a la genética Duroc, este jamón presenta una carne jugosa, veteada y con alto contenido en grasa infiltrada, lo que se traduce en una textura suave y un sabor equilibrado. Ideal para corte a cuchillo, tabla gourmet o consumo diario, este jamón es sinónimo de calidad artesanal.
Una opción perfecta para quienes buscan un producto tradicional, sabroso y natural, directo del productor a tu mesa.
INGREDIENTES:
Carne de cerdo, sal, Manteca de Cerdo.
MODO DE CONSERVACION: Lugar freso y seco
Alérgenos:
-
No contiene gluten
-
No contiene lactosa
-
Sin conservantes ni colorantes añadidos
📊 Valores nutricionales por 100 g
| Concepto | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 197 kcal / 827 kJ |
| Grasas totales | 7,99 g |
| – de las cuales saturadas | 3,45 g |
| Hidratos de carbono | < 2 g |
| – de los cuales azúcares | < 2 g |
| Proteínas | 30,86 g |
| Sal | 5,31 g |
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