Queso Curado de Oveja De la Vega – Sabor Intenso de la Montaña Palentina

Descripción

El Queso Curado De la Vega es una joya gastronómica elaborada con leche cruda de oveja 100% de ganaderías locales. Fabricado en la tradicional Quesería Moslares De la Vega (Palencia), este queso representa el sabor auténtico de la tierra, curado lentamente durante más de 6 meses para alcanzar una textura firme, un corte limpio y un sabor profundo, con matices a frutos secos y un retrogusto ligeramente picante.

Su corteza natural y su curación en ambiente controlado aportan personalidad a cada pieza. Sin aditivos artificiales ni prisas: solo leche, cuajo, sal y tiempo. Perfecto para tablas, maridajes con vino tinto o simplemente disfrutarlo solo.

Ideal para amantes del queso curado que buscan calidad, tradición y un producto 100% español con carácter.

✅ Leche cruda de oveja

✅ Curación mínima de 6 meses

✅ Sin gluten ni conservantes

✅ Producción artesanal en Palencia

• Procedencia: Moslares de la Vega, Palencia (Castilla y León, España)
• Elaboración: Quesería Lavega, reconocida por su tradición y calidad

🧾 Ingredientes

Leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos.

Valores nutricionales por 100 g