Descripción
Queso curado de leche cruda de oveja, elaborado artesanalmente en Santiago de Millas (León). Enriquecido con auténtica cecina de León IGP, combina la tradición trashumante con un sabor intenso, equilibrado y único. Ideal para tablas gourmet, tapas y maridajes con vino tinto.
Producto artesano – Curación natural – Sabor leonés con identidad.
🧾 Ingredientes
Leche cruda de oveja, cecina de vacuno (carne de vacuno, sal, pimentón, ajo), cuajo, fermentos lácticos, sal.
Valores nutricionales por 100 g
| Componente | Cantidad |
| Valor energético | 450 kcal |
| Grasas | 38 g |
| – de las cuales saturadas | 24 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| – de los cuales azúcares | < 0,1 g |
| Proteínas | 26 g |
| Sal | 2,0 g |
| Calcio | 750 mg |


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