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Garantía de Calidad de Selección y CalidadDescripción
El Botillo del Bierzo es mucho más que un embutido: es una joya gastronómica de León con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Elaborado con costilla, rabo y otras partes nobles del cerdo, se adoba cuidadosamente con pimentón, sal, ajo y especias naturales, para luego embutirse y curarse con mimo durante varios días.
Este botillo artesano destaca por su sabor profundo y ahumado, su textura jugosa y su capacidad para convertir cualquier comida en una celebración. Ideal para cocer acompañado de patatas, repollo y chorizo, al estilo más tradicional del Bierzo.
Un producto que representa lo mejor de la matanza, elaborado por manos expertas, sin prisas y con respeto a la receta de siempre.
ÍNFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100gr
Valor energético 301 kcal/835kj
Grasas 14,2g
de las cuales saturadas 7,2g
Hidratos de carbono <0,75g
de los cuales azúcares <0,75g
Proteínas 17,4g
Sal 1,4g
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